Arquivo F 67 - Jennifer Welsh fonds

Zona do título e menção de responsabilidade

Título próprio

Jennifer Welsh fonds

Designação geral do material

  • Documento textual

Título paralelo

Outra informação do título

Título e menções de responsabilidade

Notas ao título

Nível de descrição

Arquivo

Entidade detentora

Código de referência

F 67

Zona de edição

Menção de edição

Menção de responsabilidade da edição

Zona de detalhes específicos de materiais

Menção da escala (cartográfica)

Menção da projecção (cartográfica)

Menção das coordenadas (cartográfico)

Menção da escala (arquitectura)

Autoridade emissora e denominação (filatélica)

Zona de datas de criação

Data(s)

  • 1980-2002 (Produção)
    Produtor
    Welsh, Jennifer

Zona de descrição física

Descrição física

8.5 cm of textual records

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Títulos paralelos das publicações do editor

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Nome do produtor

História biográfica

Jennifer Welsh was a faculty member in the School of Nutrition at Ryerson University from 1970-2004, serving as director 1980-1987 and 1998-2004, and as dean of the Faculty of Community Services 1988-1993. As a Registered Dietitian and Professional Home Economist she was actively involved with several professional associations during her career, receiving the Ontario Home Economics Association Founder's Honour Award in 2004. Her teaching areas included a course in Consumer Ecology (in the 1970's), World and Community Nutrition, and Socio-Cultural Aspects of Food. Always interested in crossing intellectual boundaries, she organized three annual workshops (87-89) between the Canada-wide organizations of Home Economics Research and Women's Studies. In Toronto, she facilitated the Food System Seminar Series among York University, University of Toronto, and Ryerson University. This collaboration, as well as involvement with community practitioners, laid the groundwork to establish the Toronto Food Policy Council and Jennifer served as its first Community Co-Chair 1990-1992. As Ryerson University acquired a mandate for both research and graduate studies in 1993, the opportunity arose to develop interdisciplinary centres allowing Mustafa Koc and Jennifer to initiate the Centre for Studies in Food Security which they co-chaired until 2004. The Centre was instrumental in developing both Food Secure Canada and The Canadian Association for Food Studies.

História custodial

Âmbito e conteúdo

Fonds in comprised of articles, stories, and a book authored by Welsh. Also in the fonds is student work.

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Condição física

Fonte imediata de aquisição

Organização

Idioma do material

Script do material

Localização de originais

Disponibilidade de outros formatos

Restrições de acesso

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Termos que regulam o uso, reprodução e publicação

Instrumentos de descrição

Materiais associados

Materiais relacionados

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Número normalizado

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Pontos de acesso - Locais

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Estatuto

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Idioma da descrição

Script da descrição

Fontes

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